為什麼説佛手瓜中毒

佛手瓜有毒是網絡上的謠傳而已，不要相信，佛手瓜屬於蔬菜，是無毒的，可以放心食用。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。