雞蛋液能放多久

把打好得得雞蛋液用幹燥沒有水分的小碗裝起了，再用保鮮膜封住，放在冰箱裏面，一般可以保存一天左右。不過如果蛋液裏面有水，或者筷子上、碗裏有水的話不容易保存，應該儘快食用。一般來説，使用經過巴氏殺菌的全蛋液，放置在0-4度的冷藏環境並且加以合適的遮蓋物的話，10多個小時完全不是問題。簡單來説就是一個乾淨的容器，一個還不錯的冰箱。把容器密封，可以是保鮮膜也可以是蓋子。