米糊怎麼衝沒有疙瘩

一邊加水一邊攪拌.如亨氏米粉是先加米粉在碗裏,再加水,就一點一點慢慢地一邊加水,一邊攪拌碗裏的米粉,直到加完應加的水量,才完成攪拌工作;我是一直這樣做的,就從來沒有調出疙瘩。