生肉可以用洗潔精洗嗎
生肉不可以用洗潔精清洗,洗潔精裏的主要成分具有油溶性,使用洗潔精來洗肉,不僅洗不乾淨,還會被化學物質污染。生肉可以用淘米水清洗,淘米水有去污去油作用。接觸到生肉的器具都要及時清洗消毒,不要接觸其他的熟食水果,避免污染。
生肉不可以用洗潔精生肉不可以用洗潔精,洗潔精的的主要成分具有油溶性,對肉裏的脂肪有較強的吸附作用。不僅不能將肉洗乾淨,裏面的化學成分還會污染肉。
生肉可以用淘米水清洗,淘米水有去污和去油作用。先將肉在淘米水中浸泡5~10分鐘,然後用手將肉揉搓一遍,再把肉放到清水裏清洗一兩遍即可。
生肉中含有細菌,還可能存在寄生蟲,生肉洗完要將接觸到的器具都及時清洗消毒。處理生肉時手不要接觸眼鼻,也不要碰其他的熟食和水果、避免感染。
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