做錫紙花甲粉都需要些什麼

需要準備材料如下：

主料：花甲螺、金針菇、龍口粉絲。

配料：蠔油、老抽、花生油、豆瓣醬、洋葱、薑絲、蒜蓉、清水。

工具：錫紙、烤箱。

步驟：

1、花甲買來放入水中，在水裏放入一小勺香油、少許醋，泡一會使花甲吐沙。

2、龍口粉絲放入水中泡十分鐘，金針菇撕開備用。

3、在錫紙上依次鋪上粉絲，金針菇、花甲螺、洋葱、薑絲、蒜蓉，淋上由老抽、蠔油、花生油、豆瓣醬調好的醬汁，用錫紙包好。

4、烤箱預熱兩分鐘，放入用錫紙包好的花甲粉絲，烤五分鐘即可食用。