專門品嚐美食的人叫什麼

專門品嚐美食的人叫美食家或者美食鑑定家。

簡介:

美食家是指善於品評食物，善於對美食從色、香、味、形方面提出專業獨到的見解，並善於把美食推薦給吃貨們的人。與以飽口腹是務的饕餮者和旨在闡釋食道、詮説食論的食學家不同，美食家是以快樂的人生態度對食品進行藝術賞析、美學品味，並從事理想食事探究的人。美食家不僅給吃貨們提供了美味可口的東西，同時還大大提高了我們的健康。在著名作家陸文夫筆下的美食家是這樣的，對本地的美食所在瞭如指掌；哪裏有新的美食，他們必然火速趕到；他們對美食的點評恰如其分