千卡和千焦的區別是什麼
千卡和千焦的區別如下:
1、單位定義的區別。千焦:千焦是熱量單位,焦耳簡稱焦,英文縮寫為kJ,是國際單位的熱量和做功的單位,千焦指一千焦耳。千卡:千卡也叫做大卡。熱量單位,等於1000cal(卡),亦即1kg水温度升高1度所需的熱量(符號kcal)。卡是卡路里的簡稱,由英文Calorie音譯而來(縮寫為cal),其定義為將1g水在1大氣壓下提升1度所需要的熱量。
2、使用場景的區別。千焦:國際標準的能量單位是焦耳,常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量,人們一般通過控制攝入食物的熱量和運動消耗的熱量來控制體重。國際標準的能量單位是焦耳。千卡:千卡和卡路里(calorie)是能量單位,如今仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。不是國際標準的能量單位。
3、兩者的換算關係。1KCal(千卡)=4186J(焦耳)=4、186KJ(千焦)。
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