不鏽鋼燒水壺有毒嗎

用不鏽鋼燒水壺燒水沒有毒。

用不鏽鋼電水壺燒水，幾乎不可能造成錳的析出。作為一種重要的金屬元素，“錳”應用於各類合金製品的加工之中，不鏽鋼作為一種“鐵基合金”，錳元素在加工過程中其實已“鑽”進了鐵、鉻等元素的“晶格”之中，而針對電水壺的工作環境，很難讓臨牀上所見錳中毒的患者多是通過呼吸系統所致且多由職業原因造成，因飲食而造成錳中毒的病例十分鮮見。錳“跑出來”造成“錳析出”，“錳析出”源於不鏽鋼產品持續浸泡在酸性液體中。

所以一般家裏用不鏽鋼生活用品還是很安全的。