如何做買回來的手抓餅膜還撕掉嗎
手抓餅的做法:
1、將冷凍的手抓餅取出備用。預熱鍋,一般無需加入食用油。
2、手抓餅放入鍋,開中火煎看餅有出油狀再煎制十幾秒,然後反面煎。來回翻動2到3次。
3、用筷子或鍋鏟從外向裏可以輕輕敲打,來幫助餅的膨鬆。
4、煎制到微黃色可以加雞蛋或香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料。
5、加雞蛋最好用筷子或鍋鏟攪動一下,使蛋清和蛋黃均勻。再煎15秒左右反面煎。為防止糊掉可以來回翻動2到3次。煎制到兩面呈金黃色即可。
6、可以按個人喜好搭配孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。
注意:手抓餅放入鍋中之前,需要將手抓餅的上下的薄膜取下來。
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