地瓜怎麼烤呢

烤制地瓜步驟如下。

1、將地瓜用水清洗乾淨，注意瀝乾水分，去掉頭尾乾枯變色之處，購買時應儘量選擇大小一致的地瓜。

2、為節約用電，先將地瓜在高壓鍋內隔水蒸10分鐘左右取出，可減小烤箱使用時長。

3、用錫紙墊在地瓜下，放入烤箱中，可在表面刷一層食用油，色澤更鮮豔，味道更鮮美。

4、在烤箱中用150度的火烤制10分鐘左右。

5、從烤箱取出時注意防燙，將地瓜裝盤，即可開始食用，可根據個人口味酌情添加白糖與鹽。