碳酸氫鈉有什麼化學性質
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碳酸氫鈉是白色粉末,又稱小蘇打、重碳酸鈉。密度是2、2克每立方厘米。碳酸氫鈉的熱穩定性很差,在熱空氣中就會緩慢地失去一部分二氧化碳,加熱至270℃,分解為碳酸鈉。
碳酸氫鈉在20攝氏度以上時,溶解度比碳酸鈉要小得多,因此純鹼生產中都利用這一點先使碳酸氫鈉析出,再加熱分解為碳酸鈉。碳酸氫鈉雖然是酸式鹽,但由於溶於水發生水解反應,因此水溶液顯鹼性。碳酸氫鈉主要用索爾維法生產,也可用侯氏制鹼法制造。碳酸氫鈉是重要藥物,又是製造滅火劑、焙粉和清涼飲料的原料,橡膠工業中用作發泡劑。
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