木錘酥的由來是什麼
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木錘酥是鳳凰縣馳名的三大特產之一,是清朝流傳下來傳統食品,其特點是“香、酥、甜”三性具備佳品。木錘酥由來是二人各執一木錘,一下接着一下,節奏緊湊,“砰、砰”作響,在揉滿核桃、花生、芝麻的麥芽糖上來回捶打,待經過幾次反覆翻轉,重疊錘打後,酥糖塊已經可以看出明顯的分層了。最後用木錘將糖錘平整,冷卻後進行切塊,即木錘酥製作完成,則命名為木錘酥。木錘酥有清肺潤肺的功效,錘酥味道香甜酥脆,具有健胃潤肺,健身強身之效,老少皆宜。木錘酥是以熬好的糖稀和炒熟的乾果攪拌後,放在自制的案板上,迅速由倆壯漢掄木錘暴砸至糖稀乾果仁碎的薄餅狀,趁熱裁切而成。其味香酥,甜而不膩。其乾果為精選的桂花、羅漢果、核桃、花生和芝麻等綠色原料。
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夯雀先飛打一生肖
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鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
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兒孫滿堂老人歡打一生肖
兒孫滿堂老人歡打一生肖是鼠。因為老鼠的繁殖能力非常強,一次能生5到10只,適應力非常好,因此數量成長非常迅速,並且存活率很高,子子孫孫無窮盡,這是其它動物可望而不可及的,所以兒孫滿堂老人歡指的是生肖鼠。...