為什麼除夕要包餃子

除夕要包餃子有“更歲交子”之意，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。過年吃餃子有很多傳説，一説是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音；二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄託人們對新的一年的祈望。