糖化飼料製作技術
經驗2.62W
1、曲子培養:將麥麩加水攪拌均勻,上鍋高温滅菌,待麥麩温度達28度時,按百分之0.3的比例向麥麩中加入曲種拌勻;
2、酵酶糖化液的培養:將玉米麪按百分之3的比例加水,熬成粥,待温度降到60度時,再按百分之20的比例加入曲子,4小時後,用紗布過濾玉米粥,將過濾出的液體加熱到28度,加入少許酵酶菌培養成酵酶糖化液;
3、發酵:每50公斤玉米麪加35公斤草糠、適量水拌勻,上鍋加熱到20度時,再加15公斤曲子、65公斤酵酶糖化液拌勻,發酵3天,再上鍋加熱,糖化飼料製作成功。
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