大家多出點主意暖胃的姜怎麼吃
姜有幾種不同的類型,也就有不同功效:
1、生薑:除炮製藥材外,以除風邪(即受菌體感染如感冒前的症侯),為嘔家聖藥即生薑正嘔吐的效能。
2、幹生薑:治因寒冷引起的咳嗽。或入山中含一片姜則可避免受到濕氣、山中瘴氣的侵襲。
3、乾薑:治體虛寒冷時引起的胃痛。
4、炮姜:即乾薑炒黑,姜的性能改變,可止痛、止痛、止血。
5、其他如姜皮可以利水、消腫。
6、臨牀上,姜對於消化不良、腹脹、提神、風濕痛、下痢及解有毒植物半夏、烏頭、鬧羊花的毒性有一定功效。
俗話説,“家備生薑,小病不慌”。生薑性辛温,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。另外,生薑重補暖、對治療寒涼引起的胃病,女性寒涼都非常有效。烹調時再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料。
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