瓜子在東北為什麼又叫毛嗑

有兩種原因：

1、毛嗑即葵花籽，也就是常説的瓜籽。從嚴格意義上講，把葵花籽叫做瓜籽是不準確的。起初在東北，瓜籽泛指西瓜、南瓜等瓜類的種子，單從字面上理解，這一叫法是對的。只是後來由於南北文化的融合、信息的傳遞，瓜籽也在東北普遍叫開，而毛嗑只會在一些偏遠農村的老人口中，才能偶爾聽到。其實，毛嗑這一充滿地方色彩的名字頗有來頭的，據老人們講，最早是蘇聯人最願意嗑，由於東北人管蘇聯人叫老毛子，所以就把這葵花籽叫做毛嗑了。

2、毛嗑，即東北人説的瓜子、葵花子。 源於清末起，中國人稱俄羅斯人為“紅毛鬼”、“老毛子”，據説老毛子喜歡吃瓜子，且對嗑瓜子很厲害，一把瓜子扔進嘴裏，直接吐出一堆皮，把瓤吃掉了，因此就把瓜子叫做“毛嗑”。