六盤水有什麼出名的地方小吃
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六盤水有五大特色小吃:
1、水城烙鍋,是“西部名小吃”,貴州省六盤水市水城縣特產,特點為香辣爽口,味道奇香,開胃可口,油大不膩;
2、水城羊肉粉,是當今六盤水人早餐的主食,水城羊肉粉起源於上個世紀八十年代初;
3、蒸蒸糕,以糯米為原料,以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉,然後用籮篩篩出細粉,再把細粉用火炒熟,味道糯香;
4、郎岱醬,源於古夜郎構醬,發展至今已經有幾百年的歷史。其色,就像落日晚霞。其香、馥郁清純飄遠。其味,甜鹹適宜,口感無彈;
5、荷葉糯米雞米飯,拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉的味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,菜品開胃爽口,風味獨特。
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