活蠍子怎麼吃

生吃蠍子最簡便的方法為：先將蠍子用鹽水洗淨，用筷子或鑷子將蠍子夾住，用剪刀將尾部的毒針剪掉即可食用，但不可過量食用，否則會導致人體中毒。

蠍子還有以下食用方法：

油炸：用鹹鹽水洗淨，取適量油放入鍋內，待油開，油開將蠍子倒入鍋中炸，炸焦即食，但一次不能超過十隻。微波爐烘烤法：將蠍子用鹽水洗淨，將蠍子置放在一個容器裏，放到微波爐烤，烘烤10分鐘左右即可食用，不可過量食用。蠍子泡酒：將蠍子清水清洗3遍左右控幹，放入沙鍋哄幹，用高度酒泡製半個月左右，然後用低度酒勾兑成中度酒，再泡半月即可食用。