桂魚是海魚嗎
桂魚也叫桂花魚,桂花魚不是海魚,桂花魚是淡水魚,是中國的“四大淡水名魚”之一,適合冬季養殖。
鰲(ao)花魚又叫桂魚、鱖(gui)魚,屬於分類學中的脂科魚類。
鱖魚與黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名,同被譽為中國“四大淡水名魚”。
它肉多刺少,肉潔白細嫩,呈蒜瓣狀,肉實而味鮮美,是淡水魚中的上等食用魚。
鰲花魚是典型的肉食性魚類,性兇猛。剛從魚卵中孵化出的鰲花魚苗就以別種魚苗為食。
成魚撲食的對象,主要是一些經濟價值不大的小型魚類、小蝦和小甲殼動物。與它的食性相適應,它的嘴長在端位,並且很大,下頷突出,上、下頜骨上有許多犬狀齒,它的背鰭很發達,幾乎佔居整個背部,前部有12個鋒利的硬刺,臀鰭有3個硬刺;魚體色為較鮮豔的黃色,並有許多不規則的黑色斑紋;鱗細小,圓形。
它利用身上的花紋為保護色,常常棲息於緩流並有水草叢生的沿岸水域的下層,有時潛伏於泥穴中,窺視攝取食物,一旦發現目標,便悄悄遊近,瞅準時機,然後以迅雷不及掩耳之勢進行襲擊。鰲花魚到冬季多在深水中越冬。
桂花魚的天然產量是比較高的。
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