寧波有哪些特產

1、湯糰又稱湯圓，是浙江省寧波地區著名傳統小吃之一，也是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時寧波興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。2、奉化水蜜桃，浙江省寧波市奉化區特產，中國國家地理標誌產品。據史料記載，奉化栽桃已有2000多年曆史，水蜜桃已經成為奉化市的傳統名果，也是中國四大傳統名優桃之一。3、奉化芋艿頭，浙江省寧波市奉化區特產，中國國家地理標誌產品。據《奉化縣誌》記載，芋艿頭在宋代已有種植，已有700餘年歷史。4、慈城年糕是浙江地區著名傳統小吃。它已有數百年生產歷史，以選料講究，精工製作著稱，它用優質晚粳米洗淨後，用水浸泡3—4天或一週，用水磨成粉，壓去水分至不幹不濕之恰到好處，粉碎後置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。