鰟鮍魚可以吃嗎

鰟鮍是鯉科鯉形目鱊亞科（鰟鮍亞科）所屬魚類的通稱,又稱四方皮、鏡魚、彩圓兒，為一羣小型淡水魚，分為鰟鮍屬，鱊屬，田中鰟鮍屬。體呈卵圓形或菱形；頭短，口小；須1對或無；臀鰭始於背鰭基下方，背、臀鰭頗長，有或無硬刺；腹鰭腹位；尾鰭叉狀；側線鱗完全或不完全。生殖期的雌魚出現產卵管，雄魚產生婚姻色或珠星。

鰟鮍類魚有着極高的觀賞價值和藥用價值，因此被許多魚類飼養愛好者和醫藥學家的青睞。

鰟鮍味道微苦，性平，肌肉含蛋白質，肽類，氨基酸，脂肪，膽甾醇，胡蘿蔔素，葡萄糖本以脱氫酶，乳酸脱氫酶。腦含乙酰膽鹼酯酶。歸經肺；腎經，具有補氣健脾的功效。可補氣健脾、解毒，對身體虛弱和治療痘瘡之毒亦有極好功效。

用法用量：

內服：煮食，100到200克。