湖北荊門特產

1、鍾祥葛粉產於鍾祥市張集、客店兩鎮的泉水河、劉家畈、雲嶺寨、南莊、明燈等41個村。鍾祥葛粉潔白細膩， 無氣味；開水衝調後， 色澤透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有長壽粉之譽。

2、鍾祥米茶，鍾祥特有的地方風味小吃。限於夏天食用，俗稱炒米茶。其做法是先將大米放在鍋裏文火幹炒，炒到大米發黃帶焦時起鍋，用水洗淨，再用水煮而成，涼後即可食用。

3、舊口砂梨，舊口是我國著名的砂梨之鄉、文化之鄉。舊口的梨文化與漢江的水一樣源遠流長。這裏氣候温和、日照充足、雨量豐沛、土壤肥沃。

4、京山白花菜，湖北珍稀名產蔬菜作物之一，早在2000多年前即為貴族宴賓珍餚，唐太宗李世民品嚐後贊其質優、味美，並將它定為每年的貢品。

5、鍾祥泉水柑，源於中國長壽之鄉，湖北鍾祥。原生態種植，無污染泉水灌溉，果肉細嫩無渣，多吃不上火，是家居養顏，延年益壽之佳品。