怎麼去除米酒裏的蟲子
經驗5.14K
去除米酒裏的蟲子過籮過篩法:為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子去除後,可用竹子或柳條編制的篩子將米酒中的蟲子篩除。
首先,酒麴容易上蟲,要乾燥、密封存放。酒麴生蟲會帶入酒中,對酒本身影響不大,就是酒麴的活性會變化,不好控制發酵了。
其次,米酒剛開始香,容易引蟲子,然後糖化時糖分多,蟲子也喜歡,前一種情況,要求落缸後密封,用塑料膜之類的,後一種情況,糖化時會有氣體,蟲子想去但去不了,如果蟲子能去,表明發酵異常,沒有產生相應的氣體,所以傳統有説法,沾蟲子米酒就壞了。
最後,發酵完成後,一定要密封好,因米酒營養高,蟲子很喜歡。
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
鴨子為什麼只吃雜草不吃水稻
鴨子只吃雜草不吃水稻是因為鴨子是雜食動物,其天然食物是水邊的草、葉、芽、種子、浮游生物等。與雞相比,鴨子嘴巴大,能夠很好地揀選小型動物,幾乎不用咀嚼就能夠直接進行吞嚥。此外,鴨子的口腔後部離胃較遠,而且鴨子的胃膨大,可適應於快速消化纖維素類食物,而不會堵塞...
-
一級消防工程師成績怎麼查
1、登陸中國人事考試網-選擇頁面左側“成績查詢”,點擊進去。2、根據要求,輸入證件號碼(身份證)、姓名、驗證碼,點擊“查詢”。3、在成績查詢頁面,按照左側列表頁選擇當年的考試時間月份。...