鮎魚的魚肝能吃嗎

魚肚是可以吃的，但魚油和魚肝一般不建議吃，因為可能會導致人體內的膽固醇偏高，從而導致中毒的表現。所以儘量不要吃。鮎魚,同鮎魚。分種較多,常見有鮎魚(土鮎)大口鮎魚、鬍子鮎(塘鯴)革鬍子鮎(埃及鬍子鮎)客家俗稱滑哥魚鮎魚,動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鮎形目-鮎科-鮎屬-鮎魚種。