青團能用微波爐加熱嗎

青團可以用微波爐加熱，但不建議加熱時間太長，因為如果時間太長，青團表面就會很乾很燙，吃的時候可能就不是很可口了。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。

購買青團時還應掌握以下幾點：

一是聞，有濃郁清香味的原料都比較可靠；

二是看，顏色偏綠的為上品，發青發黑的是在做煮艾草時食用鹼放太多，或者這個艾草比較老；

三是輕捏，特別軟塌塌的是純糯米或者糯米偏多或者加入了澄粉的緣故。追求“有嚼頭”的消費者建議選購加了粘米粉或者大米粉的。