如何做蒸青口蒸青口最正宗的做法

材料：青口、蒜泥、醬油、油少量；

做法：

青口打開，洗乾淨，留一半殼；青口大火蒸十分鐘拿起備用，如果個子比較小的青口可以適當減少蒸的時間；熱鍋，下油、蒜泥和姜油，稍微翻炒一下即可；把做好的調料放到蒸好的青口上即可。