椰汁可以做什麼好吃的
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椰汁可做成椰汁雞湯,做法如下:
主料:雞半隻,椰奶410克。
配料:南姜100克,香茅1支,檸檬葉3片,鮮草菇100克,芫荽1棵,水2量杯(約500克),指天椒3只,魚露3湯匙,青檸檬汁1湯匙,砂糖2茶匙。
做法:
1、將雞洗淨,切塊,香茅切成3段,略拍,南姜一切二,拍爛,草菇一切二。
2、將水、香茅、南姜和芫荽頭入鍋煮沸,放入雞塊和已撕碎的檸檬葉,煮沸後倒入草菇。
3、待湯再煮沸後注入椰奶,加入調味料及
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