燕窩裏能放蜂蜜嗎

燕窩裏能放蜂蜜。

材料，幹燕窩兩盞、蜂蜜兩勺、適量。

蜂蜜燕窩的製作方法如下。

1、取兩盞幹燕窩放入涼開水中泡發，水量完全覆蓋燕窩；

2、六到八小時後，燕窩已完全泡發，燕絲吸水後很飽滿，用鑷子稍微挑去殘餘的小浮毛；

3、順岔撕開後放於過濾網內繼續沖洗雜質，然後瀝乾；

4、燕窩放入燉盅，加涼開水至七成滿，蓋好盅蓋，放入鍋中，鍋內注入水，水位至燉盅一半高；

5、隔水小火燉三十到四十五分鐘；

6、原味燕窩燉煮好後，依個人口味加入適量蜂蜜；

7、待燕窩冷卻後，就可直接食用或放到冰箱內保存，新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期。