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怎麼做米酒小湯圓

經驗3.1W

怎麼做米酒小湯圓

食材主料:米酒100克、湯圓50克。

步驟:

準備好米酒、湯圓、藕粉。將水放入鍋中,水燒開後將湯圓放入鍋中煮熟,湯圓都浮起來後撈起。放入米酒和藕粉,不停攪拌見鍋裏粘稠、起泡就關火出鍋。根據個人口味,可加入適量白糖。

注意事項:

米酒本身有甜味,煮開後湯汁有些甜味,如果您不愛吃太甜的東西,則可以不加糖,以減少熱量攝取。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。腸胃功能不佳者、老年人、兒童不宜一次吃太多米酒湯圓。
標籤:米酒 湯圓