做接醬黃豆需要煮多久

主料：幹黃豆400克。

輔料：油適量，鹽適量，幹辣椒適量，大葱適量，醬油適量，白砂糖適量，澱粉適量。

步驟：

1、幹黃豆浸泡一夜洗淨。

2、起油鍋，爆香葱白。

3、下入葱葉和幹辣椒。

4、下入黃豆翻炒。

5、適量醬油上色。

6、適量開水燉煮1小時。

7、適量鹽和糖調味，澆入適量水澱粉大火收汁。