榛子怎麼去皮

1、烘烤去皮法：把榛子放進烤爐烤制30分鐘，果仁與表皮會鬆開，把烤過的堅果放到大洗碗巾上，用力地來回搓，重複幾次後，即可去皮。

2、將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開。

3、找一個塑料袋裝入兩三把榛子，攤平後用菜刀平拍一遍，然後把榛子仁和殼分揀出來。

4、可以用鉗子將榛子的殼去掉，快捷又方便。