50度水衝奶粉直接喝嗎燙嗎
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50度水衝奶粉直接喝的,不燙。衝調奶粉應用温水,以避免營養流失,最適宜的水温是40~50℃。家長可用手腕內側皮膚測温,這個部位比較敏感,以感覺温熱而不燙膚為宜。
嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及鈣、鐵等微量元素。剛燒開的水温度很高,衝調奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收,某些在高温下不穩定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。已經衝好的奶若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值,與開水衝奶粉是一個性質的錯誤。
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