生枇杷怎麼吃

生枇杷剝皮後直接吃，枇杷中的維生素、果糖、果酸等成分豐富，直接生吃可以有效的吸收營養，需注意：枇杷果實外皮有一層茸毛，所以吃枇杷前要洗淨果皮上的贓物再剝皮。

枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬乾入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。