蠔油是什麼製成

1、其實如今的蠔油並不是大眾所以為的那種純蠔油，而是加入了各種增味劑的蠔油，裏面會加入一些增稠劑，還有鹽，香精之類的食物，而其之所以有生蠔的味道，也是因為其裏面加入了少量的生蠔汁。

2、個人在購買蠔油的時候，可以根據其外觀來進行辨別，如果裝蠔油的瓶子上顏色呈現紅色狀態的話，那麼這種蠔油就是值得一買的。