清明節吃什麼傳統食品
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清明節吃青糰子、艾粄、暖菇包、饊子、子推饃、薄餅、大葱和蛋餅、樸籽粿、芥菜飯、棗糕、清明飯、雞蛋等傳統食品。清明時節,江南一帶有吃青團的風俗習慣。晉中一帶還保留着清明前一日禁火的習慣。過清明時,他們習慣用白麪蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”,象徵全家團圓幸福。上墳時,將總“子福”獻給祖靈,掃墓完畢後全家分食之。清明時節,閩東各地無論城鄉,大多有吃芥菜的食俗。
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