豆支讀什麼

豆和支合起來是：豉，讀音：[chǐ]

豉的基本解釋：

部首：豆

筆畫：11

〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉幹豆豉，水豆豉。

豉的筆順：橫，豎，橫折，橫，點，撇，提，橫，豎，橫撇/橫鈎，捺。

相關詞彙解釋：

1、麥豉[màichǐ]

一種用熟的小麥或大麥經發酵後製成的食品。

2、曲豉[qūchǐ]

用大豆發酵製成的調味品。也叫豆豉。

3、鹽豉[yánchǐ]

食品名。即豆豉。用黃豆煮熟黴制而成。常用以調味。

4、面豉[miànchǐ]

亦作“面豉”。方言。加麪粉的豆豉。

5、鹹豉[xiánchǐ]

鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成，常用以調味。