過夜的水能喝嗎
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如果説隔夜水不能喝,那肯定是因為水變質了,有新的物質生成了,但是水的變質時間並沒有固定的一個時間點,因為水的質量會受客觀環境因素如外界温度所影響,夏季氣温高,而且空氣中水分多,細菌繁殖較快,容易擴散進而污染水源,導致人體腹瀉。
因此,夏季的隔夜水能不喝就別喝。燒開的水最好不要擱太久,過了好些天的開水也不宜再飲用。
隔夜水中如果沒有其他的物質作為反應基礎,是不會無緣無故的生成致癌物質的。只要能確保水質來源正常,可以滿足安全標準,從理論上講,水再怎麼燒也不會生成致癌物質。
不過要注意的是,隔夜的茶水有氨基酸等物質生成,時間一久,微生物就開始氾濫了,擱久了不宜飲用。
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