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乾隆吃過的八珍糕的配方是什麼

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乾隆吃過的八珍糕的配方是什麼

乾隆四十年,參照陳氏的八珍糕配方和明代吳旻《扶壽精方》中二仙糕的配方,清宮太醫院的御醫又增減藥味,調整分量,最終用人蔘、茯苓、蓮子、白朮、芡實、扁豆、薏米仁、藕粉、白糖、白米粉、製成糕劑,呈送給皇帝服用,從而得到乾隆帝的喜愛。再由清宮脈案及《用藥底薄》獲悉,此後到80多歲時,乾隆帝一直堅持服用八珍糕。也就是説,自乾隆帝50多歲始,藥膳養生中就幾乎沒有離開過八珍糕,並囑咐身邊的太監,要每日隨着熬茶時送八珍糕,足見其對八珍糕的重視和鍾愛。

標籤:八珍 乾隆