芥菜什麼時候種植

芹菜種植時間：

芥菜種植時間一般在春季栽培在2月下旬；夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，而芥菜種植時間一般以秋季栽培為主。

栽培技術：芥菜的播種量：每667平方米，春播為1.5至2千克，夏播為3至4千克，秋播為2至3千克。 芥菜的播種方法：薺菜都行散播，但力求均勻，播後用腳輕輕的將畦面踩踏一遍，使種子和泥土緊密接觸，以利種子吸水，提早出苗。在夏秋播種的，可在整地前1至2天，將土地澆濕後再整地作畦，如用當年採收新子播種。因種子尚未脱離休眠期，故要放在2至7攝氏度環境（冰箱）中催芽後播種。注意事項： 另外芥菜的主側根分佈在約30釐米的土層內莖為短縮莖，葉片着生短縮莖上，有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。歐美各國極少栽培，芥菜起源於亞洲。李時珍着《本草綱目》記載了醫用芥菜的醫用價值。芥菜喜冷涼潤濕，忌炎熱、乾旱，稍耐霜凍。適於種子萌發的旬平均温度為25℃。最適於葉片生長的旬平均温度為15攝氏度， 最適於食用器官生長的温度為8至15攝氏度，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的温度，一般葉用芥菜對温度要求較不嚴格。