鮑師傅肉鬆小貝可以放幾天
經驗3W
鮑師傅肉鬆小貝在0-4度左右的環境下保質期是2天,如果是常温可以放一天。肉鬆小貝是一款甜品屆的新晉網紅,其口感特點是蛋糕體鬆軟,色拉醬和肉鬆足量。
肉鬆小貝的製作方法如下:
1、先把蛋黃蛋清分離,分別加入牛奶和色拉油攪拌均勻。
2、然後把低筋麪粉過篩,翻拌均勻成蛋黃麪糊備用。
3、然後蛋清中滴入幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打發至濕性發泡。
4、然後取三分之一打發好的蛋清到蛋黃麪糊中。
5、接着放入烤箱,粘上肉鬆即可。
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