墨魚和墨魚仔有什麼區別呢

墨魚也叫墨斗魚、烏賊、金烏賊等，主要分佈於中國沿海地區。墨魚仔就是還未長出海漂硝的那種小墨魚。 兩者的區別就在於成年和未成年。墨魚製成的墨魚乾味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載。