糖尿病人晚餐吃什麼好
專家介紹,對於糖尿病患者來説,晚餐還是少吃一點比較好,因為晚上的新陳代謝相對來説是比較慢的。那麼,晚餐糖友需要注意送什麼呢?
第一點、糖尿病患者要多吃玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品等高纖維的食物,因為高纖維的食物可以促進集體的糖代謝。
第二點、晚餐可以吃含糖低的素菜如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。更好的如西紅柿含糖量低,既可以當素菜又可以當水果吃。
第三點、多吃富含維生素B和C的食物,有利於減緩併發症的來襲,特別是像視網膜病變、腎病等併發症。
第四點、富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
第五點、可多吃含鈣豐富的食物。因為缺鈣常常能促使人民的病情加重。
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