烘乾花生跟自然幹有啥區別

區別：

1、烘乾花生是鑑於烘乾工藝要求的，自然乾花生是自然脱水。

2、自然晾乾是在低温狀態下脱水，烘乾是在一定温度下將水分快速去除，達到成品標準的狀態。

3、烘乾後的花生可以減少油的消耗，油炸後脆一些，自然乾的花生不會減少油的消耗，相對烘乾的花生軟一些。