老油條怎麼炸

老油條做法：

1、用温水和麪，温水中加入適量的鹼粉、明礬、芝麻等；

2、把面做成均勻的片狀，表面不能有幹麪粉；

3、把做成的片狀切成均勻的長條狀；

4、把每兩個長條疊在一起，用長筷子在摺疊的面上壓一下；

5、在鍋里加入適量的油，開始加熱；

6、温度達到九成熱時將做好的面拉長旋轉後放入油鍋中；

7、炸的過程中，要不斷翻動，等到油條炸到金黃色，即可出鍋。