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秋天喝什麼湯能去濕氣和熱氣

經驗2.33W

秋天喝什麼湯能去濕氣和熱氣

馬齒莧綠豆湯:

1、準備鮮馬齒莧120克,綠豆50克;

2、馬齒莧、綠豆洗淨,一起置鍋內,加水適量,文火煮,豆爛後即可食用。

鯉魚紅豆湯:

紅豆100克、紅棗4個、陳皮1/4個、鯉魚1條、生薑3片

1、將各配料洗淨待用;

2、鯉魚宰洗淨,去髒雜,置油鑊煎至微黃,灑入少許水,一起與生薑放進瓦煲內,加水2500毫升,武火煲沸,改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

黃豆肉排湯:

1、黃豆100克,肉排骨250克;

2、黃豆略先浸15分鐘,肉排骨洗淨後用少許鹽醃搽半小時,然後斬開放入煲中,加入黃豆、水4至5碗,文火煲至2小時,拭豆稔即湯成。