普洱生茶放多久才好喝
1、三個月:剛壓制好的茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗,品新茶更像“嚐鮮”,因為茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。
2、一年以後,茶中水汽褪盡,口感趨於穩定,茶湯厚重感增強,滋味也濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情。
3、經過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都有可能,存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉温,養胃健胃功效明顯。
4、二十年:這個階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友的追求。當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看,一款普洱,隔年發現不同,每一年每一個時段,去體會它的滋味,適合自己的才是最好的。
5、存放茶葉的關鍵不是時間,而是茶本身的品質,如果茶本身品質好的話,那麼存放久了自然會變成陳年好茶,當然也與保存方法有關,科學合理的保存條件也是重要的。
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