怎樣辨別轉基因紅薯

轉基因的紅薯是不能通過外形區分出來的，只能進行基因組鑑別才能辨別出來。生活中儘量不要購買轉基因食品，首先是因為。毒性，在轉基因食品加工過程中由於基因的導入使得毒素蛋白髮生過量表達，產生各種毒性。其次是食品過敏性，食品過敏是一個世界性的公共衞生問題。轉基因作物通常插入特定的基因片斷以表達特定的蛋白，而所表達的蛋白如果是已知過敏源，則有可能引起人類的不良反應。