泰國芒果怎麼吃才簡單

首先將芒果豎立在案板上，在緊貼芒果核的地方輕輕切下，另一邊也是，全部切完後，芒果會分成兩片厚芒果肉，一片芒果核，在芒果肉上橫向劃幾刀，注意力度不要太大，再縱向劃幾刀，全部劃好，用手指在芒果皮中間輕輕往上一頂，即成“芒果花”，此時，果肉成小塊排列，可直接吃了，非常方便。

芒果含有豐富的蛋白質，粗纖維，礦物質，維生素A的前體胡蘿蔔素，維生素C。營養豐富，食用芒果具有美化肌膚、抗癌，防止高血壓、動脈硬化、便祕、殺菌等食療功效。有青芒果和熟芒果兩種，青芒果有些是甜的，或者有些微酸，泰國人一般都把它去皮切片沾着鹽和辣椒粉混合的東西吃。熟芒果就直接剝皮吃。再就是將芒果做成泰式芒果糯米飯。