泰國小芒果怎麼吃

泰國小芒果的吃法是將芒果豎立在案板上，在緊貼芒果核的地方輕輕切下，另一邊也是刀儘量緊挨着芒果核，全部切完後芒果會分成兩片厚芒果肉，一片芒果核，芒果肉即可吃。泰國芒果又稱象牙芒果，果實圓長肥大，一個重1斤左右，因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色，可食用部分佔72%。