穀子出多少小米

穀子（學名：Setariaitalica）：屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。一年生草本；稈粗壯、分櫱少，狹長披針形葉片，有明顯的中脈和小脈，具有細毛；穗狀圓錐花序；穗長20～30釐米；小穗成簇聚生在三級支梗上，小穗基本有刺毛。每穗結實數百至上千粒，子實極小，徑約0.1cm，穀穗一般成熟後金黃色，卵圓形籽實，粒小多為黃色，去皮後俗稱小米。一般一斤穀子所出的小米是按照計算公式：穀子*（65%-80%）=小米的重量，一般乾淨的穀子的出米率在65-80%之間，隨穀子的淨度不同而不同，也隨品種產地不同有所變化。